Optimiste... malgré la crise !

LUSSAGNET

 

A 36 ans, avec son épouse et ses parents Christophe Lacoste éleveur de porcs à Lussagnet reste délibérément optimisme malgré la crise.
Lors de son installation, des investissements très conséquents ont été réalisés et pèsent encore lourd. Mais la fabrique d’aliments à moderniser pour améliorer sa performance, le développement de la transformation et de la commercialisation en magasins de producteurs d’une partie de la production, la création d’un site internet, l’organisation du travail avec le retrait progressif des parents sont autant de projets auxquels Christophe réfléchit…
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