Amazon retire les caisses de supérettes

Amazon vient d’ouvrir le 22 janvier son premier super-marché du futur à SEATTLE ; il s’agit d’un magasin sans caisses avec des articles qui n’ont plus besoin d’être scannés et un paiement automatique. Ce projet symbolise les ambitions du e-marchand américain dans le commerce physique, porte d’entrée vers le gigantesque marché de produits alimentaires (572 milliards d’euros par an rien qu’aux Etats-Unis). Nous sommes en pleine « transition alimentaire ».