VAE, pour devenir paysan...
JAXU
Pierre, Françoise et leur fille Joëlle Jaureguiberry sont éleveurs en Gaec à Jaxu.
Sur une trentaine d’hectares, ils élèvent 320 brebis laitières ainsi qu’une quarantaine de vaches allaitantes suitées ; le tout largement facilité par le recours à l’estive.
Pierre s’approche de la retraite et va céder à Christophe son futur gendre. Bien que n’étant pas du métier, celui-ci va suivre une formation par la VAE, afin d’acquérir connaissances et diplômes requis pour son installation.
VAE : Validation des Acquis par l’Expérience