La distribution alimentaire

Elle garde ses marges. Les prix acquittés par le consommateur baissent. Moins que ceux payés aux producteurs. Les producteurs de viande porcine et bovine sont touchés avec des baisses comprises entre 6 et 8%. A noter, selon le Professeur CHALMIN, que "la grande distribution subit une forte concurrence de l'e-commerce dans le non alimentaire et a tendance à jouer sur les prix des produits alimentaires pour attirer les clients."