BUNUS

Ce n’est pas qu’une mode pour le bricolage ou la déco ; ici, c’est un vrai projet ! La famille Astabie de Bunus s’est lancée dans la transformation fromagère de lait de brebis et la vente directe en 2007, à l’installation de Sébastien, leur fils, au sein du Gaec Aozteia.

Pour valoriser le petit lait, l’élevage de porcs Kintoa s’est vite imposé. Un peu plus tard, la location d’une boucherie et l’aménagement d’un laboratoire collectif par la Cuma Xuhito a donné un outil performant à chacun des adhérents. C’est là que la famille Astabie travaille sa viande jusqu’au produit fini.

MONTAUT

Qui parmi nous n’a rêvé de pouvoir vivre de sa passion sans avoir jamais osé franchir le pas ? Le destin s’en mêle parfois... Nicolas Lhospice peut en témoigner.

Quand avec son épouse ils  ont dû abandonner leurs activités professionnelles respectives, seul l'amour des abeilles est resté. Ils se sont lancés dans l’aventure de l’apiculture à Montaut. Ils fabriquent et commercialisent les produits apicoles, animent des ateliers pédagogiques dans les écoles et se trouvent confrontés aux méandres comptables et fiscaux de l’installation.

Le hasard leur a fait rencontrer l’ADER ... un samedi au zoo d’Asson ! Ainsi rassurés  et soulagés des difficultés réglementaires et de gestion, ils envisagent sereinement leur avenir avec, à terme, 300/400 ruches !

LANNEPLAÀ

La reconversion du lait aux céréales n’était pas évidente. Eric Laulhé de Lannepla à l’a réussie malgré une tradition familiale d’élevage et une géographie d’exploitation de coteau. 

Sa recette ? Optimiser la destination des parcelles à la complexité de l’assolement.
Eric aime la liberté de son métier mais se pose des questions sur l’instabilité des marchés et le devenir de la Pac tout en rêvant de se libérer du temps personnel... pourquoi pas par l’embauche d’un salarié.

RIUPEYROUS

Exploitant agricole depuis 1989, Didier Majesté Larrouy souffre  depuis sa naissance de surdité.
Suite à l’arrêt de son atelier porcin et malgré ses difficultés il n’a pas hésité à se lancer un nouveau défi...Il a convaincu son voisin de l’embaucher comme gaveur de canards.
Comment communiquer ?
Avec les yeux pour voir ce que les autres entendent, pour lire ce que les autres se disent,
Avec les doigts pour ressentir...
Mais surtout avec la volonté de faire toujours mieux, d’aller toujours de l’avant.
Et lorsqu’il s’adresse aux jeunes...  « Prenez votre courage à deux mains pour vous battre, que vous soyez handicapés ou valides. Et si vous avez la pression, prenez-la positivement et servez-vous en pour avancer !».