ORÈGUE

Emilie Garay souhaitait s’installer sur la ferme familiale à Orègue qui élevait déjà des vaches allaitantes et des porcs. Mais avec quelle production ?
Suite à un stage chez un chevrier, c’est sur l’élevage caprin que se porte son choix. Un vrai coup de cœur ! Une bonne préparation par apprentissage alliée au soutien de son entourage ont été selon elle la clé pour mener à bien son projet. Elle sait aussi s’entourer techniquement. En 2010 : installation, création de locaux de transformation, les chèvres arrivent!  
Emilie vend essentiellement ses fromages sur les marchés, à des crémiers et des restaurateurs.
Allez  donc faire un tour sur les marchés de la région, à moins que vous ne préfériez une visite guidée sur place ! En attendant, visitez son site : http://earl-elgarrekin.allcommerces.com/

LA BASTIDE VILLEFRANCHE

Dans le froid d’un jour gris Grégory et son père Jean-François MILHET soignent leurs blondes...
Grégory vient de s’installer : « Tout le monde m’a découragé, mais mon grand-père m’a si bien transmis son amour des vaches ! »

Après des études agricoles et 10 passés comme salarié dans une entreprise de maçonnerie, Grégory revient sur l’exploitation familiale et s’associe avec son père.

Ce qui me donne le plus de satisfaction c’est « la reconnaissance du client pour un travail bien fait »
Son projet ? Engraisser des jeunes mâles et s’organiser au mieux pour avoir le temps de vivre pleinement !

GER

L’Earl du Cayret à Ger est connue pour sa déclinaison de produits autour du haricot tarbais, culture délicate et technique.

Jean-Paul Patacq a pris le parti de scinder les 13 Ha qui y sont consacrés en 2 modes de conduite : 50 % sur filets et 50% en symbiose sur maïs. Cette particularité décrit l’esprit qui anime M. Patacq dans tout ce qu’il entreprend.

Attaché à son terroir et curieux par nature, de l’informatique à l’agriculture, en passant par l’écriture, il ne cesse de s’investir et d’essayer.

Son expérience dans les semences lui a valu d’être sélectionné par le Conservatoire botanique national et le Conseil Général pour un programme de culture de semences sauvages des Pyrénées destinées à reconstituer les milieux montagneux pyrénéens.

Responsable de la soixantaine de kilos de graines prélevées en altitude par le Conservatoire, il a la charge de les multiplier pour qu’à leur tour d’autres agriculteurs intègrent l’aventure.

 Retrouvez l'EARL du Cayret sur son site...www.de-cayret.com

FICHOUS RIUMAYOU

Percher une cabane luxueuse avec spa à 6 mètres du sol dans un chêne centenaire, voilà le dernier concept hôtelier situé à Fichous Riumayou. 

Sylvie Laguierce est l’initiatrice de cette cabane qui joue le nid charmant et douillet, un rêve d’enfant réalisé après deux ans de chantier. 

Même si le fils de Madame Laguierce n’a plus l’âge de jouer dans les arbres, Adrien est impatient de terminer son école d’hôtellerie pour assurer la continuité de ce projet familial. 

Ce lieu insolite est visible sur le site de gîtes de France 64.